菜谱大全

做法

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  1.茄子切丁后撒上盐腌一下，攥去黑汤。

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  2.猪肉切丁，葱，姜，蒜切碎

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  3.热锅凉油放入肉丁

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  4.放入葱姜蒜煸香

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  5.放入酱油继续炒

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  6.放入茄丁翻拌匀

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  7.加入少许的水继续炒至熟

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  8.调味加入盐，味精关火后加入香菜。

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  9.好了出锅可以煮面了

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  10.锅中放水，水开后放入自己做的彩色面条。

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  11.过水凉透装入碗中

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  12.加入茄丁卤就可以吃喽。

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